• Allgäuer Alpen in Bayern

    Die schönen Allgäuer Alpen in Bayern

25.

Nov

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt

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Pünktlich zu diesem besonderen Lichtlein, ist dieses Jahr viel Unsicherheit „aufgeflammt“. Die gemütliche, allgäuer Weihnacht, wie wir sie kennen, wird es heuer nicht geben. Dabei hängen wir doch so sehr an unseren Traditionen. Viele Familien praktizieren Jahr für Jahr denselben, gewohnten und auch geliebten Ablauf. Wir mummeln uns in Ruhe zu Hause mit unseren Familien […]

2.

Nov

Lecker: Udo-Knochen als Laugengebäck

Vielleicht sind wir alle Allgäuer – Udo, der Sensationsfund

Simone Zehnpfennig

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Die Aufregung und Medienrummel war immens für das kleine Dörfchen Pforzen, als sie Udo ausgrub. Sie, das ist Prof.Dr. Madeleine Böhme von der Universität Tübingen und „Senckenberg Center for Human Evolution and Palaeoenvironment“. Als sich die Forscherin sicher war, war auch klar: Udo, der Sensationsfund,  ist ein Allgäuer, ein Bayer, ein Europäer und kein Afrikaner: […]

28.

Okt

Ich geh mit meiner Laterne – Bastelspaß für Groß und Klein

Anke Hainzinger

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Freut ihr auch auch schon so wie wir auf den Laternenumzug im November zum Fest des heiligen St. Martins? Und habt ihr schon eure Laternen gebastelt? Wenn nicht, haben wir genau das richtige für euch. Paul, Emmi, Mira und Samira zeigen euch, wie man echte Allgäuer Laternen bastelt. Wir haben für euch ihren Basteltag festgehalten […]

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22.

Okt

Butter-Trilogie Teil 3: Selber buttern wie damals – Ein Experiment für die ganze Familie

Anke Hainzinger

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Als ich über die hübschen selbstgemachte Butter der Familie Schall von der Alpe Breitengehren gestolpert bin und den tollen Artikel über den Kurs der Käseschule gelesen habe, dachte ich – so schwer kann die Herstellung von Butter doch tatsächlich nicht sein. Und somit stand fest: Ein Selbstversuch „selbst Buttern wie damals“ muss her! Als erstes […]

31.

Aug

Tücher aus Allgäuer Bienenwachs – Der Selbstversuch

Anke Hainzinger

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Bienenwachstücher stellen eine natürliche und vor allem plastikfreie Verpackungsalternative für den Alltag dar. Mit wenig Aufwand können diese auch ganz einfach selbst gemacht werden – ich haben den Selbstversuch daheim gewagt.   Wachsernte im Honigdorf Seeg Ich begebe mich auf die Suche nach Bienenwachs, das im Allgäu nachhaltig gewonnen wird. Im Honigdorf Seeg werde ich […]

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27.

Aug

Alpakawanderung

An die Alpakas, fertig, los – Ein Spaß für die ganze Familie

Anke Hainzinger

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Ganz so schnell ging es aber dann doch nicht. Angekommen am Allgäuer Alpakahof in Pfronten, wartete Familie Trenkle schon auf uns. Nach einer ausführlichen Einweisung und wichtigen Tipps zum Umgang mit den Alpakas machen wir uns auf den Weg Richtung Feld, wo uns die Alpakas schon neugierig beäugten. Da Alpakas Herdentiere sind und sich nicht […]