• Allgäuer Alpen in Bayern

    Die schönen Allgäuer Alpen in Bayern

24.

Dez

Weihnachtsgeschenk

Heilig Abend auf dem Berghof

Franz Kinker

Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie wir fünf Geschwister an Heiligabend dichtgedrängt in der Küche saßen und gespannt auf die Wohnzimmertüre starrten, wann sich die denn endlich öffnet und wir unsere Geschenke auspacken dürfen. Unruhig rutschten wir auf unseren Hintern hin und her, zappelten mit den Füßen und fragten uns gegenseitig, was das […]

11.

Dez

Knusper, Knusper, Knäuschen…

ZweiSchwestern

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In großen Schritten geht es auf Weihnachten zu, aber halt – haben wir nicht gerade noch mit Kürbis und Äpfeln gebacken? …und jetzt weht schon der Duft von Lebkuchen und Zimt durch die Häuser. Verrückt. Aber auch wenn wir den Herbst vermissen – wir freuen uns wie jedes Jahr riesig auf das Weihnachtsfest. Und auch wenn dieses […]

25.

Nov

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt

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Pünktlich zu diesem besonderen Lichtlein, ist dieses Jahr viel Unsicherheit „aufgeflammt“. Die gemütliche, allgäuer Weihnacht, wie wir sie kennen, wird es heuer nicht geben. Dabei hängen wir doch so sehr an unseren Traditionen. Viele Familien praktizieren Jahr für Jahr denselben, gewohnten und auch geliebten Ablauf. Wir mummeln uns in Ruhe zu Hause mit unseren Familien […]

2.

Nov

Lecker: Udo-Knochen als Laugengebäck

Vielleicht sind wir alle Allgäuer – Udo, der Sensationsfund

Simone Zehnpfennig

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Die Aufregung und Medienrummel war immens für das kleine Dörfchen Pforzen, als sie Udo ausgrub. Sie, das ist Prof.Dr. Madeleine Böhme von der Universität Tübingen und „Senckenberg Center for Human Evolution and Palaeoenvironment“. Als sich die Forscherin sicher war, war auch klar: Udo, der Sensationsfund,  ist ein Allgäuer, ein Bayer, ein Europäer und kein Afrikaner: […]

28.

Okt

Ich geh mit meiner Laterne – Bastelspaß für Groß und Klein

Anke Hainzinger

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Freut ihr auch auch schon so wie wir auf den Laternenumzug im November zum Fest des heiligen St. Martins? Und habt ihr schon eure Laternen gebastelt? Wenn nicht, haben wir genau das richtige für euch. Paul, Emmi, Mira und Samira zeigen euch, wie man echte Allgäuer Laternen bastelt. Wir haben für euch ihren Basteltag festgehalten […]

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22.

Okt

Butter-Trilogie Teil 3: Selber buttern wie damals – Ein Experiment für die ganze Familie

Anke Hainzinger

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Als ich über die hübschen selbstgemachte Butter der Familie Schall von der Alpe Breitengehren gestolpert bin und den tollen Artikel über den Kurs der Käseschule gelesen habe, dachte ich – so schwer kann die Herstellung von Butter doch tatsächlich nicht sein. Und somit stand fest: Ein Selbstversuch „selbst Buttern wie damals“ muss her! Als erstes […]