Allgäu Cake-Pops – das kleine Kuchenglück am Stiel
26.
Feb
16.
Feb
Kässpatzen Rezept von Evi Sachenbacher-Stehle
Evi Sachenbacher-Stehle steht in ihrer sonnendurchfluteten Küche in Fischen am Herd und schmilzt Zwiebeln in einer Pfanne an. Der satte Duft von geschmolzener Butter und Zwiebeln liegt in der Luft, das Aroma hat bereits etwas Süßliches: „Genau richtig“, sagt sie zufrieden und zieht die Pfanne mit den Schmelzzwiebeln mit einem routinierten Handgriff vom Herd. […]
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14.
Feb
Lautrach – einst die beliebte Schanze der Sportlegenden
Die Sportlegende Helmut Böck feiert 90. Geburtstag. Bereits 1930 meisterte er schon Wettkämpfe auf den Allgäuer Pisten und Schanzen. Auch sein Vater war begeisterter Skisportler und fuhr schon auf der Kirchbergschanze in Lautrach. Wir haben mal nachgeforscht und die Schanzengeschichte im Allgäu aufgearbeitet: In Lautrach im Unterallgäu stand bis in die 70er Jahre hinein […]
