• Allgäuer Alpen in Bayern

    Die schönen Allgäuer Alpen in Bayern

26.

Feb

Allgäu Cake-Pops – das kleine Kuchenglück am Stiel

Angela Hartmann

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Seit einigen Jahren erfahren die Cake-Pops (zu dt. Kuchenlolli) immer mehr Beliebtheit. Entwickelt in einer kleinen Backstube in London kennt man sie heute wohl auf der ganzen Welt. Aber was macht die kleinen Kuchen am Stiel so besonders? Sie sind unglaublich lecker, vielfältig und mit nur einem Haps im Mund :) Wir zeigen euch, wie […]

22.

Feb

Original Kneipp Sandalen- Freiheit für die Füße

Silke Lorenz

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Meine Füße sind der richtige Kandidat: nicht mehr taufrisch, sondern im Laufe der Jahre schon durchgetreten, das Fußgewölbe eingesunken. Ich schlüpfe in die original Kneipp-Sandalen, schon spüre ich einen angenehmen Druck. Das orthopädische Fußbett stützt meine Füße, meine Zehen liegen frei, wenige Riemen geben trotzdem festen Halt. „Und, wie ist es?“, fragt mich Jochen Scharpf […]

16.

Feb

Kässpatzen Rezept von Evi Sachenbacher-Stehle

Dominik und Larissa

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Evi Sachenbacher-Stehle steht in ihrer sonnendurchfluteten Küche in Fischen am Herd und schmilzt Zwiebeln in einer Pfanne an. Der satte Duft von geschmolzener Butter und Zwiebeln liegt in der Luft, das Aroma hat bereits etwas Süßliches: „Genau richtig“, sagt sie zufrieden und zieht die Pfanne mit den Schmelzzwiebeln mit einem routinierten Handgriff vom Herd. […]

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15.

Feb

Bensmann: Drei Berufe, zwei Generationen, ein Rohstoff: Haut

Dominik und Larissa

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Wie der Vater so der Sohn, heißt es im Volksmund. Bei Klaus und Daniel Bensmann aus Bad Hindelang stimmt das auf den ersten Blick nicht. Daniel Bensmann (31) ist Tätowierer in seinem eigenen Atelier „Hütmôlar“ – Haut – Maler, wenn man so will. Er zeigt offen seine Körperkunst. Sein Vater, Klaus Bensmann (61), ist von […]

14.

Feb

Lautrach – einst die beliebte Schanze der Sportlegenden

Dominik und Larissa

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Die Sportlegende Helmut Böck feiert 90. Geburtstag. Bereits 1930 meisterte er schon Wettkämpfe auf den Allgäuer Pisten und Schanzen.  Auch sein Vater war begeisterter Skisportler und fuhr schon auf der Kirchbergschanze in Lautrach. Wir haben mal nachgeforscht und die Schanzengeschichte im Allgäu aufgearbeitet: In Lautrach im Unterallgäu stand bis in die 70er Jahre hinein […]

12.

Feb

Johannes Rydzek beim Training

Das Langlaufstadion im Ried: Sport im Einklang mit Natur und Tourismus

Dominik und Larissa

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Der Nordische Kombinierer Johannes Rydzek aus Oberstdorf hat in seiner Bachelor-Arbeit den Umbau des Langlaufstadions im Ried im Nachhinein analysiert. Der Fokus lag hierbei auf der sinnvollen ökonomischen und ökologischen Nutzung Ein großer Teil der Nordischen Ski-WM 2021 in Oberstdorf findet im Langlaufstadion im Ried statt. Diese Sportstätte wurde deshalb im Vorfeld auch umgebaut. Der […]