28.

Sep

Die Almabtriebe 2017 im Tannheimer Tal

Die Meurers

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Im September häufen sich die Veranstaltungen im Tannheimer Tal. Denn da ist die Zeit der Alpfahrten. Wenn das Vieh nach dem Sommeraufenthalt von den Almen herunter zurück ins Tal kommt, dann nennt man das Alpfahrt. Viehscheid oder Almabtrieb sind weitere Begriffe dafür. In Tannheim findet die Alpfahrt traditionell am 21. September statt. Es sei denn, […]

12.

Sep

Wie macht man Tiroler Speckknödel?

Die Meurers

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Auf der Adlerhorst-Hütte nahe Grän haben wir so gute Speckknödel gegessen, dass wir gefragt haben, ob wir mal zuschauen dürfen wie die im Tannheimer Tal gemacht werden. Danke dafür!   Grundlage bilden Würfel, die frisch aus eigenen Brötchen (Semmeln) geschnitten werden. Dann braucht man noch hausgemachten Speck, Zwiebeln, Lauch, Petersilie und Gewürze, Schmalz, Milch und Mehl. Der […]

13.

Jul

Rad-Marathon Tannheimer Tal 2017

Die Meurers

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Der Radmarathon Tannheimertal 2017 liegt hinter uns und obwohl wir keine aktiven Teilnehmer waren, hat uns die ganze Woche sehr viel Spaß gemacht. Die ganze Woche deswegen, weil wir auch bereits bei den Vorbereitungen dabei waren und weil wir auch die Rennradwochen mitbekommen haben. Der Radmarathon am Sonntag ist dann der Höhepunkt […]

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2.

Nov

Tiroler Kaiserschmarrn

Wie macht man eigentlich Kaiserschmarrn?

Die Meurers

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Wer kennt es nicht, den Teller voll gehäuft mit goldgelben Stückchen, vielleicht ein paar Rosinen darin. Dazu Apfelkompott. Der Kaiserschmarrn. Auf jeder Hütte wird er angeboten und er ist ein beliebtes Gericht nach einer ausgiebigen Wanderung. Jeder Koch hat wohl sein eigenes Rezept und jeder hat wohl auch seinen eigenen Kniff oder eine Geheimzutat, die die ‚Mehlspeise – […]

27.

Okt

Urlaub rund ums Jahr im Tannheimer Tal

Die Meurers

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Wir waren jetzt zum vierten Mal im Tannheimer Tal. Also zu jeder Jahreszeit einmal. Und es wird nie langweilig. Das ganze Jahr über wird hier so viel geboten und es ist auch das ganze Jahr etwas los. Fangen wir im Winter an. Natürlich dreht sich alles um den Schnee und sämtliche damit verbundenen Aktivitäten wie Langlaufen […]

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