25.

Mrz

Salzteig-Deko: Kreativ in den Frühling!

Steffi Karrasch

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Aus Salzteig lustige Figuren formen – so ziemlich jeder hat in seiner Kindheit damit gespielt, fleißig geformt, geknetet und bemalt. Die Zutaten finden sich in jedem Haushalt und lassen sich dazu mit Naturmaterialien schön verzieren. Und das Beste daran ist, dass die gefertigten Figuren hinterher sogar aufbewahrt werden können. Ob für Weihnachten, Ostern oder einfach […]

23.

Mrz

Fit in den Allgäuer Frühling – Workout Dahoim

Steffi Karrasch

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So langsam kann man ihn immer mehr spüren, den Frühlingsanfang. Die Temperaturen steigen, die Sonne scheint und die Umgebung wird immer grüner. Jedes Jahr aufs Neue kehren meine Lebensgeister zurück und der unnötige Winterspeck muss weg. Doch was kann ich machen, wenn ich nicht raus aus dem Haus darf? Johanna zeigt uns hier 5 tolle […]

13.

Mrz

Popeyes Lieblingsgericht auf Allgäuerisch

Steffi Karrasch

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Nicht nur in der Kultserie „Popeye“ wird der Spinat gefeiert, auch im Allgäu wird das beliebte Gemüse oft als Beilage serviert. Doch er ist nicht nur als Beilage lecker, auch als Salat, auf der Pizza oder mit Pasta wird er oft gesehen. Eine weitere Delikatesse mit Spinat sind die Spinatknödel. Semmelknödel mit Spinat, gebräunter Butter […]

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11.

Mrz

Über die Schulter geschaut: Zu Besuch bei GUBO Schmuck

Steffi Karrasch

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Schon beim Betreten des Firmengebäudes von GUBO Schmuck im Kaufbeurer Stadtteil Neugablonz werden wir in den Bann von zahlreich funkelnden Schmuckstücken gezogen. Schimmernde Silberkettchen, imposante Colliers und Einzelstücke lassen unser Frauenherz höher schlagen. Doch wir sind nicht unterwegs um unsere eigene Schmuckschatulle aufzufüllen. Wir wollen mehr über die Schmuckproduktion im Familienunternehmen erfahren – und schauen […]

13.

Feb

Original Pfrontar Schalengge-Rennen – verrückt, aber spaßig

Steffi Karrasch

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Große Holzschlitten mit zwei Hörnern, verkleidete todesmutige Fahrer, die sich darauf freuen den Berg runter zu fetzen. Alle  Jahre wieder, das Schalengge-Rennen Pfronten. Was früher den Bergbauen zum Transport von Milch, Heut und Holz ins Tal half, wird in der heutigen Zeit gebührend gefeiert.  Auch wir waren am Faschingssamstag in Pfronten-Kappel dabei, gespannt auf das […]

3.

Feb

Allgäuer Krautkrapfen – die Spezialität selber kochen

Steffi Karrasch

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Viele kennen und lieben sie, die Allgäuer Krautkrapfen. Doch wie schwer ist es eigentlich diese Leckerbissen selbst zu kochen? Ich habe mich an die Spezialität herangewagt und selbst gekocht. Und siehe da es war nicht schwer und auch noch lecker! Zutaten Nun aber erst einmal zu den Zutaten für 4 Personen. Für den Teig braucht […]